面条食品加工制作技术光盘 2010/1/7 【供应】 |
| 1.岐山哨子面调料的配方及其生产工艺：
2.药膳牛肉面及其制备方法：
3.一种拉面面粉专用改良剂:
4.拉面添加剂:
5.鱼肉拉面及其制法:
6.拉面专用粉:
7.一种脱水清真快餐牛肉拉面食品及其生产工艺: 8.拉面剂:
9.五豆长寿面及其制作方法:
10.即冲即食刀削面及其制作方法:
11.长寿面粉及其制作方法:
12.即冲即食兰州拉面及其制作方法(1):[详细信息] |
|
|
|
火锅及火锅料生产新技术及配方光盘 2010/1/7 【供应】 |
| 1.清香型火锅调料及其制作方法:
2.藏药火锅料:
3.火锅调料:
4.一种新型火锅:
5.驴肉火锅调料:
6.茶香火锅底料及其制造方法:
7.一种甘蔗茶火锅底料及其制作方法:
8.满族火锅制备方法:
9.姜味调料及其制作方法(火锅):
10.一种重庆片片鱼火锅的制作工艺:
11.烧烤火锅:
12.鲜花火锅辅料:
13.一种火锅蘸料及其制作方法:
[详细信息] |
|
|
|
鸭和鹅食品加工制作技术光盘 2010/1/7 【供应】 |
| 1. 家禽脚爪脱骨加工方法及装置:
2. 一种处理鸭肠的嫩化液及鸭肠的处理方法:
3. 一种板鸭加工方法:
4. 皮酥低脂油烤鸭制品及其制作方法和设备:
5. 富硒北冬虫夏草禽及其制备方法:
6. 燃气红外烤鸭炉:
7. 板鸭熟化加工方法:
8. 香飞雁及其制作方法:
9. 一种将鲜活野鸭加工成熟食的方法:
10. 一种爆烤鸭及其制备方法:
11. 口袋鸭及[详细信息] |
|
|
|
香肠食品加工制作技术光盘 2010/1/7 【供应】 |
| 1.驴肉香肠及其制备方法:
2.香肠打结机:
3.曲味香肠及其制作方法:
4.香肠灌肠机:
5.自烤香肠:
6.带拉绳的香肠外衣:
7.壮身提神香肠:
8.健脑开胃香肠:
9.滚筒式烧烤香肠机（电热式）:
10.水果香肠:
11.子母香肠:
12.竹子香肠:
13.布丁香肠:
14.液体香肠:
15.夜光香肠:
16.蔬菜香肠:
17[详细信息] |
|
|
|
|
|
|
